Здравствуйте!
Цитата: Часто приходится приобретать товар без подтвержденных документов и чеков.
Это понятно.
Непонятно другое. Почему кассир, который несет полную материальную ответственность, отдает наличные деньги без документов? Кассир не понимает последствий?
Цитата: но накопился большой кассовый остаток.
Следует провести инвентаризацию кассы и выявить недостачу, тем более что инвентаризацию организации обязаны проводить в конце года.
Приказ Минфина РФ от 13.06.1995 N 49 Об утверждении Методических указаний по инвентаризации имущества и финансовых обязательств":
Цитата:1.5. В соответствии с Положением о бухгалтерском учете и отчетности в Российской Федерации проведение инвентаризацийобязательно:...перед составлением годовой бухгалтерской отчетности, кроме имущества, инвентаризация которого проводилась не ранее 1 октября отчетного года. Инвентаризация основных средств может проводиться один раз в три года, а библиотечных фондов - один раз в пять лет. В районах, расположенных на Крайнем Севере и приравненных к ним местностях, инвентаризация товаров, сырья и материалов может проводиться в период их наименьших остатков; ...
Далее запрашивается объяснительная кассира. Вот тут важно, кто кассир, и кто брал деньги из кассы.
Цитата: как снижать кассовый остаток
Наиболее правильный вариант - это оформить РКО на тех лиц, которые реально брали деньги в кассе. Как они потом будут отчитываться по неподтвержденным расходам - это отдельный вопрос.
Цитата: что нам за это грозит
Возможно, что придется признавать отсутствующие деньги чьим-то доходом. Со всеми вытекающими налоговыми последствиями. Не исключено, что в итоге выйдет дороже, чем в случае, когда товар приобретается легально, с документами.