Как ведется документооборот в колбасном производстве в момент обвалки туши?

Comments

• Цитата: Добрый день, коллеги. Есть ли среди Вас бухгалтеры с колбасного производства? Поделитесь, пожалуйста, опытом. Какой у Вас документооборот на производстве в момент обвалки туши?Как учитываете получение "частей-полуфабрикатов" из полутуши и как учитываете отходы, потери? Спасибо. Например, разрубаем 100 кг по 50 руб. (5000 руб.), а приходуем частей-п/ф на 80 кг (по какой стоимости) и куда оприходовать-списать 20 кг потерь-отходов. Если можно, то проводки с суммами.Спасибо большое.

  Добрый день! Согласно правилам форума , в одной теме задается один вопрос. Каждый новый вопрос надо задавать в новой теме. Поэтому первый вопрос (об оформлении документов) остаётся в этой теме, а вопрос о методологии бухгалтерского учета (я его выделила синим цветом) задайте, пожалуйста, в НОВОЙ теме.
• Добрый день.
  Что-то молчат ваши коллеги, не проявляют активность. Но можно же поискать в магазинах специальную литературу: учебник по бухучёту для перерабатывающих производств.
• Александра Кривошеева, спасибо. Искала, читала, но мнение коллег тоже очень нужны. Спасибо.